Spirali per miscelazione nell’industria alimentare
REALIZZAZIONE DI COCLEE MECCANICHE PER MACCHINE DI MISCELAZIONE ALIMENTARE
LE ESIGENZE
Queste piccole spirali “a caramella” sono utilizzate nelle macchine di miscelazione della polpa di pomodoro, sono un genere di macchina di processo speciale adatta a questo scopo.
IL PROCESSO – LE DIFFICOLTÀ
Sono state realizzate a segmenti di piatto in diversi materiali, sia Inox che Duplex. I segmenti una volta tagliati vengono “attorcigliati” con l’ausilio di una macchina piegatrice e poi saldati tra di loro uno dopo l’altro per realizzare il segmento completo di spirale. Successivamente queste spirali verranno trattate chimicamente in superficie e ulteriormente lavorate per poter essere inserite nei macchinari specifici di questo settore alimentare che richiede alti livelli di Qualità dei componenti meccanici e trattamenti specifici delle superfici che vanno a contatto con il cibo.
